sawaraxのひとり飯

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香醋を使ったきゅうりの丸漬け

2006年7月4日(火)

20060704212632


昨日は久々に熱をだして一日寝込んでました。
1,2時間起きてごそごそして・・というのを数回繰り返したくらいで
あとはマジ寝てました。人間こんなにも寝られるもんやなー
(鼻水もこんなに出るもんやなー)と思いながら。


さて、きゅうりの丸漬けです。元のレシピはこちら
All About Japan のものですが、ここに香醋を5ml加えてみました。

材料は、きゅうり、塩、塩昆布、とうがらし、のみです。
ビニール袋に入れてもみもみして、二日ほど漬けました。

さっぱりとした味に漬かったので、何本でも食べられそうです。
(写真は撮影用に皿に盛りましたが、あとで元に戻しました)
香醋は一本(10ml)加えても大丈夫そう。

思い切りがないのよ、なんにでも。
  1. 2006/07/04(火) 21:27|
  2. おいしそう
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  4. | コメント:0
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