sawaraxのひとり飯

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がんもどきもどき

20090313013044


東京の話ももう少し書き足したいのですが、
お仕事に復帰したのでひとまず…。


・がんもどきもどき
・小松菜としめじの炒め物
・レンコンとたまねぎのカレーふりかけ
・梅干ほぐしたの
・玄米ご飯


がんもどきもどきは、木綿豆腐を水切りしてひじき煮と醤油と片栗粉を
足して、成型して少し多めの油で焼きます。揚げないので「もどき」。

玄米ご飯、お弁当にするとどうもぱらぱらして食べにくい。
やっぱり圧力鍋じゃないとだめなのかな。

ショボン・・・。



3/14追記
1.5合、300+40cc でモチウマーに炊けましたv
お弁当に入れたときにどうなるか・・・。



  1. 2009/03/13(金) 01:30|
  2. おべんとう
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