sawaraxのひとり飯

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じゃがいもとお麩の煮物

20060414221503


・肉じゃが風煮物
 (じゃがいも、麩、こんにゃく、玉ねぎ)
・レンコンのカレーきんぴら
・れんこん入り肉団子
・大根葉のふりかけご飯


肉なし肉じゃが。お肉のかわりに麩を入れた。
無印の沖縄フェアのときに買った、麩ちゃんぷるーに使うらしい四角い物。



肉団子はあいびきにレンコンのすりおろしとみじん切り、
青じその塩漬けを刻んだものを入れて、混ぜて、
ハンバーグ風に焼いた。青じその塩がきつくてちょっと辛かった。

  1. 2006/04/14(金) 22:21|
  2. おべんとう
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