sawaraxのひとり飯

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野菜と厚揚げの中華炒め

2006年8月2日(水)_2

20060802141219


・中華炒め(厚揚げ、ナス、ピーマン、あいびき)
・キャベツの塩もみ 梅酢風味
・キューちゃんのせごはん

厚揚げ消費メニューです。
生姜とあいびきを炒めたところに野菜投入、塩コショウと
コチュジャン、豆板醤で味付け。
そのままではぽろぽろと食べにくそうだったので
水とき片栗粉でとめました。

キャベツはコールスローにしようと思ったけど
冷蔵庫の梅酢を発掘したので使ってみました。
塩がききすぎてました。



  1. 2006/08/02(水) 14:12|
  2. おべんとう
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