sawaraxのひとり飯

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あんかけ焼きそば

20060331005519


塩豚、もやし、チンゲン菜を炒めて、甘熟黒酢で味付けし、
お湯を入れて片栗粉でとろみをつける。

レシピの味付けが塩コショウのみだったので、オイスターソースを
追加してみたけど、中華スープの素とか入れたらよかったかな。

黒酢に甘みがあるので砂糖とかみりんは入れなくてよいよ

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  1. 2006/03/31(金) 00:57|
  2. ばんごはん
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カゴ番長

海南飯



タレは左から、オイスターソース、スイートチリソース、ごま油。
付け合せは、もやしのナムルとキャベツと青じその塩漬けをまぜまぜしたもの。
  1. 2006/03/29(水) 21:33|
  2. ばんごはん
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いかなごのくぎ煮



炊いてる途中からまたドキドキしてきた。
今日はいけてると思ったのにな。




  1. 2006/03/12(日) 00:13|
  2. おいしそう
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